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Nació el 30 de agosto de 1950 en Lanús, Provincia de Buenos Aires. Comenzó sus estudios de música e instrumento a los 12 años con su padre el contrabajista Fernando Cabarcos. Luego continuó en el Conservatorio Nacional de Música "Carlos López Buchardo" con los maestros Faustino Del Hoyo y Enzo Raschelli de Ferraris, de donde egresó en 1970.

Integró la Banda Sinfónica de la Fuerza Aérea Argentina entre los años 1967 y 1971; la Orquesta Sinfónica Juvenil de Radio Nacional, la Banda Sinfónica Municipal, Orquesta Nacional de Música Juan de Dios Filiberto y  la Orquesta Sinfónica Nacional entre los años 1993 y 2004. Es miembro fundador de la Asociación de profesores de la Orquesta Estable del Teatro Colón y desde el año 2004, integra el consejo directivo de la Asociación Argentina de Interpretes (AADI).

Desde 1973 forma parte de la Orquesta Estable del Teatro Colón con la cual ha realizado grabaciones e importantes giras por Latinoamérica y Europa actuando junto a solistas y directores de jerarquía internacional. También en ese año integró la Orquesta de Conciertos de Waldo de los Ríos y en 1981 participó de grabaciones para discos y películas junto a Lalo Schifrin.

Dentro del género del tango ha integrado desde 1970 diferentes grupos, tales como las orquestas de Aquiles Aguilar, Horacio Salgán, Osvaldo Tarantino y Leopoldo Federico (Trío y Orquesta), pasando por el Sexteto Buenos Aires, Cuarteto y Orquesta José Colangelo, Osvaldo Requena, Ensamble Trío, Grupo Octango, Cuarteto Reinaldo Nichele, Los Músicos de Buenos Aires, Cuarteto y Orquesta Orlando Trípodi , Julio Pane Trío, Pablo Agri Sexteto. En 1998 integró la Orquesta de los Grandes Maestros y Solistas que se presentó en el Teatro Colón, por los festejos del día nacional del Tango y a principios del año 2005 fue convocado para integrar la Selección Nacional de Tango, orquesta integrada por destacados maestros del género.

Ha realizado infinidad de actuaciones con cantantes de la talla de: Edmundo Rivero, Susana Rinaldi, Roberto Rufino, Alberto Podestá, Roberto Goyeneche, Raúl Lavié,Virginia Luque, Alberto Marino, Floreál Ruiz, Jorge Valdéz, Argentino Ledesma, Mario Bustos, Nelly Vázquez, Adriana Varela, Guillermo Fernández, María Graña, Estela Raval, Sandra Luna, Tito Reyes, Rodolfo Lesica, Héctor Pacheco, Gloria Díaz,  Néstor Fabián y también con los maestros: Atilio Stampone, Mariano Mores, Julián Plaza, Osvaldo Requena, Carlos Figari, Armando Pontier, Antonio Agri, Ernesto Baffa y Héctor Stamponi.

Desde 1979 ocupa el lugar que dejara su padre, luego de fallecer, en el Trío y la Orquesta del maestro Leopoldo Federico, con la cual ha realizado actuaciones en los más importantes locales de Tango de Buenos Aires, además de numerosas grabaciones, programas de TV y giras por Chile, Brasil, España, Finlandia, Rusia y Japón. 

En el  2001, fue invitado por el conservatorio Ciudad de Buenos aires para dictar los cursos de contrabajo en el tango, con sistema y método de su creación para aplicar al género. Debido a la repercusión y éxito obtenido, estos cursos se repiten en el año 2002, 2003, 2004 y 2005 con  importante asistencia de estudiantes y profesionales de distintos países interesados por el tango. Por otra parte, en 2006 dictó un seminario de contrabajo en el Conservatorio Bethooven, en el marco del “Curso de tango para instrumentistas”.

A lo largo de su carrera ha realizado grabaciones junto a los artistas más importantes del país, entre los que se destacan:

Leopoldo Federico, Horacio Salgán, Susana Rinaldi, Osvaldo Requena, Ernesto Baffa, Hugo Marcel, José Colangelo, Antonio Agri, Mercedes Sosa, Sandra Luna, Cacho Castaña, Gloria Díaz, Guillermo Fernandez, María Graña, Horacio Molina, Jorge Sobrál, Edmundo Rivero, Rubén Juarez, Jorge Falcón, Eladia Blazquez, Leonardo Favio, Adriana Varela, Orlando Trípodi, Julio Pane Trío, Octango, Ensamble Trío, Fabián Bertero y Los músicos de Buenos Aires, Hugo Díaz Trío, Pablo Agri Sexteto, entre tantos otros. También ha realizado diversas grabaciones con la Orquesta Sinfónica Nacional y con la Orquesta Estable del Teatro Colón.

En 2006 Leopoldo Federico le dedicó un tango titulado “De tal palo…” y anteriormente, en el año 2000, el músico Juan Morteo hizo lo propio con el tango “Concabarcos”, grabado por la agrupación Todos para el tango, ese mismo año.